Siapa yang tidak suka mie goreng? Makanan yang satu ini memang sangat populer di Indonesia karena rasanya yang lezat dan mudah untuk disantap kapan pun. Namun, seringkali kita lupa bahwa cara memasak mie goreng yang sehat dan bergizi juga sangat penting untuk kesehatan tubuh kita.

Menurut ahli gizi, cara memasak mie goreng yang sehat dan bergizi adalah dengan menggunakan minyak sehat seperti minyak zaitun atau minyak kelapa. “Penggunaan minyak sehat dalam memasak mie goreng dapat meningkatkan kandungan nutrisi dan mengurangi lemak jenuh yang tidak baik untuk kesehatan,” kata dr. Fitri, ahli gizi dari Rumah Sakit Pusat Pertamina.

Selain itu, penting juga untuk menambahkan banyak sayuran dalam mie goreng kita. “Sayuran mengandung serat yang baik untuk pencernaan dan juga kaya akan vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh,” tambah dr. Fitri.

Tidak hanya itu, memilih mie yang berkualitas juga merupakan faktor penting dalam membuat mie goreng yang sehat dan bergizi. “Pilihlah mie yang terbuat dari gandum utuh atau beras merah, karena kandungan serat dan nutrisinya lebih tinggi dibandingkan mie biasa,” saran dr. Fitri.

Jadi, jangan ragu untuk mencoba cara memasak mie goreng yang sehat dan bergizi agar tetap dapat menikmati makanan favorit kita tanpa perlu khawatir akan kesehatan tubuh kita. Sehat dan bergizi, pasti lebih nikmat!

Referensi:

1. https://www.alodokter.com/

2. https://www.halodoc.com/