Roti pandan adalah salah satu jenis roti yang sedang populer saat ini. Roti ini memiliki aroma dan rasa yang unik, sehingga banyak orang yang menyukainya. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat roti pandan yang segar dan unik di rumah, berikut adalah cara membuatnya.

Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat roti pandan. Bahan-bahan yang biasanya digunakan antara lain tepung terigu, ragi, gula, telur, santan, pasta pandan, dan mentega. Anda juga bisa menambahkan bahan lain seperti wijen atau kacang sebagai topping roti pandan.

Langkah pertama adalah mencampurkan tepung terigu, ragi, gula, dan telur dalam sebuah wadah besar. Kemudian tambahkan santan dan pasta pandan, aduk hingga semua bahan tercampur rata. Setelah itu, tambahkan mentega dan uleni adonan hingga kalis.

Setelah adonan kalis, diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang. Setelah itu, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bentuk sesuai dengan selera Anda. Anda juga bisa menambahkan topping seperti wijen atau kacang untuk menambahkan rasa dan tekstur pada roti pandan.

Setelah adonan siap, panggang roti pandan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu tertentu. Setelah matang, angkat roti pandan dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.

Menurut ahli kuliner, roti pandan yang segar dan unik dapat menjadi pilihan yang menarik untuk dinikmati bersama keluarga. “Roti pandan memiliki aroma yang khas dan rasa yang lezat, sehingga cocok sebagai camilan di berbagai kesempatan,” kata Chef Andi, seorang chef terkenal di Indonesia.

Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat roti pandan yang segar dan unik di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa menikmati roti pandan yang lezat kapan pun Anda inginkan. Selamat mencoba!