Siapa yang tidak suka dengan ayam bakar? Makanan yang satu ini selalu menjadi favorit banyak orang karena cita rasanya yang khas dan gurih. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat ayam bakar sendiri di rumah, jangan khawatir! Karena kali ini kami akan berbagi Resep Ayam Bakar yang Nikmat dan Mudah Dibuat.

Menurut Chef Vindex Tengker, ahli kuliner terkenal Indonesia, ayam bakar adalah salah satu hidangan yang tidak hanya enak, tapi juga mudah untuk dibuat di rumah. “Kunci utama dalam membuat ayam bakar yang nikmat adalah pada bumbu dan proses pemanggangan yang tepat,” ujar Chef Vindex.

Untuk membuat ayam bakar yang nikmat, pertama-tama siapkan bahan-bahan berikut: ayam potong sesuai selera, bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, garam, gula, kecap manis, dan air jeruk nipis. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, kemudian tambahkan kecap manis dan air jeruk nipis. Masukkan potongan ayam ke dalam bumbu dan diamkan selama beberapa jam agar bumbu meresap.

Setelah bumbu meresap, ayam siap untuk dipanggang. Panggang ayam di atas bara api sambil sesekali diolesi dengan sisa bumbu. “Proses pemanggangan yang tepat akan membuat ayam bakar Anda memiliki rasa yang khas dan tekstur yang lezat,” tambah Chef Vindex.

Resep Ayam Bakar yang Nikmat dan Mudah Dibuat ini bisa Anda coba di rumah bersama keluarga. Selain enak, ayam bakar juga merupakan pilihan makanan sehat karena proses pemanggangan mengurangi lemak yang terdapat dalam daging ayam. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini dan nikmati hidangan lezat bersama orang-orang terkasih. Selamat mencoba!