Memasak masakan lezat yang sehat dan bergizi bisa jadi tantangan tersendiri bagi sebagian orang. Namun, sebenarnya dengan sedikit tips dan trik, kita bisa memasak makanan yang enak, sehat, dan bergizi tanpa harus ribet. Yuk simak beberapa tips memasak masakan lezat yang sehat dan bergizi berikut ini!

Pertama-tama, penting untuk memilih bahan-bahan yang segar dan berkualitas. Menurut Chef Renatta Moeloek, pemilik restoran Namaaz Dining, “Bahan baku yang bagus akan memberikan hasil masakan yang berkualitas dan lezat.” Jadi pastikan untuk selalu memilih bahan-bahan yang segar dan berkualitas saat akan memasak.

Selain itu, perhatikan juga teknik memasak yang digunakan. Menurut ahli gizi, Sarah Schenker, “Memasak dengan cara yang tepat dapat mempertahankan nutrisi dalam makanan.” Cobalah untuk menghindari penggunaan minyak yang terlalu banyak dan lebih memilih teknik memasak seperti merebus, mengukus, atau memanggang untuk mengurangi penggunaan minyak.

Jangan lupa untuk menambahkan banyak sayuran dalam masakan Anda. Menurut ahli diet, Jennifer McDaniel, “Sayuran mengandung serat, vitamin, dan mineral yang sangat penting bagi kesehatan tubuh.” Jadi pastikan untuk menambahkan sayuran dalam setiap masakan yang Anda buat.

Selain itu, perhatikan porsi makanan yang Anda konsumsi. Menurut ahli gizi, Lisa Young, “Porsi makan yang terlalu besar dapat menyebabkan penumpukan lemak dalam tubuh.” Jadi pastikan untuk mengontrol porsi makanan Anda agar tetap sehat dan bergizi.

Terakhir, jangan lupa untuk selalu mencoba berbagai resep masakan baru. Menurut Chef Arnold Poernomo, “Mencoba resep masakan baru dapat membuat masakan Anda semakin beragam dan menarik.” Jadi jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai resep masakan yang sehat dan bergizi.

Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda bisa memasak masakan lezat yang sehat dan bergizi dengan mudah. Jadi jangan ragu untuk mencoba dan selalu konsisten dalam menjaga pola makan sehat Anda. Selamat mencoba!