Siapa yang tidak suka makanan penutup? Pasti semua orang menyukainya, apalagi jika makanan penutupnya manis dan segar ala Indonesia. Nah, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat makanan penutup ala Indonesia yang manis dan segar.

Makanan penutup merupakan bagian penting dari sebuah hidangan. Menurut Chef Vindex Tengker, makanan penutup yang manis dan segar akan memberikan kesan yang menyenangkan setelah makan. “Makanan penutup yang enak akan meningkatkan mood dan membuat kita merasa bahagia,” ujar Chef Vindex.

Salah satu makanan penutup ala Indonesia yang manis dan segar adalah es campur. Es campur merupakan minuman yang terdiri dari berbagai macam buah segar seperti alpukat, kelapa muda, nangka, dan cincau yang disajikan dengan es serut dan sirup gula merah. Cara membuat es campur sangat mudah, cukup campurkan semua bahan tersebut dalam satu mangkuk besar dan tambahkan es serut di atasnya. Es campur siap disajikan dan dinikmati.

Selain es campur, ada juga es buah yang tak kalah segarnya. Es buah merupakan makanan penutup yang terdiri dari potongan buah-buahan segar seperti semangka, melon, anggur, dan jeruk yang disajikan dengan es batu dan sirup rasa. “Es buah adalah pilihan yang tepat untuk menikmati buah-buahan segar dengan cara yang menyenangkan,” kata ahli gizi, Dr. Rita Ramayulis.

Untuk variasi lainnya, kita juga bisa mencoba membuat es doger. Es doger adalah makanan penutup khas dari Jawa Barat yang terbuat dari campuran ketan hitam, alpukat, kelapa muda, dan bubur mutiara yang disajikan dengan santan dan sirup merah. “Es doger merupakan makanan penutup yang kaya akan rasa dan tekstur, cocok untuk dinikmati di cuaca panas,” tambah Chef Vindex.

Jadi, bagi kalian yang ingin mencoba membuat makanan penutup ala Indonesia yang manis dan segar, cobalah untuk membuat es campur, es buah, atau es doger. Selamat mencoba dan nikmati sensasi manis dan segar dari makanan penutup ala Indonesia!