Cara Membuat Masakan Rumahan yang Hemat dan Bergizi

Siapa yang tidak suka masakan rumahan yang hemat dan bergizi? Pasti semua orang menginginkannya. Tapi terkadang, kita merasa bingung bagaimana cara memasak yang sehat tanpa harus menguras dompet. Nah, kali ini saya akan berbagi tips tentang cara membuat masakan rumahan yang hemat dan bergizi.

Menurut ahli gizi, Sarah Fitria, “Penting bagi kita untuk bisa memasak sendiri di rumah. Selain lebih hemat, kita juga bisa mengontrol kualitas dan jumlah bahan yang digunakan. Dengan begitu, kita bisa memastikan masakan yang kita konsumsi benar-benar sehat dan bergizi.”

Pertama-tama, pilihlah bahan-bahan yang segar dan berkualitas. Hindari membeli makanan instan yang cenderung mengandung pengawet dan bahan kimia berbahaya. Lebih baik beli sayur dan daging segar dari pasar tradisional atau petani lokal.

Kedua, manfaatkan sisa-sisa bahan makanan di rumah. Misalnya, jika masih ada sisa ayam panggang dari kemarin, gunakan untuk membuat salad atau sandwich. Dengan memanfaatkan sisa-sisa makanan, kita tidak hanya menghemat uang, tapi juga mengurangi pemborosan makanan.

Menurut Chef Vania, “Kreativitas dalam memasak sangat penting. Kita bisa mencoba berbagai resep baru dengan bahan-bahan yang ada di rumah. Misalnya, bikin spaghetti aglio e olio dengan bahan sederhana seperti bawang putih, cabe, dan minyak zaitun. Rasanya enak, sehat, dan hemat!”

Selain itu, jangan lupa untuk memperhatikan porsi makan. Hindari makan berlebihan karena selain dapat mengganggu pencernaan, juga dapat membuat dompet jebol. Menurut Dr. Andi, “Porsi makan yang seimbang sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Jadi, sebisa mungkin atur porsi makan sesuai kebutuhan tubuh.”

Dengan mengikuti tips di atas, kita bisa membuat masakan rumahan yang hemat dan bergizi tanpa perlu khawatir akan kesehatan dan keuangan. Jadi, mulai sekarang, mari kita rajin memasak di rumah dan jadikan masakan sehat sebagai gaya hidup kita. Selamat mencoba!