Kuliner Nusantara menjadi bagian dari warisan budaya Indonesia yang tak tergantikan. Makanan-makanan khas dari berbagai daerah di Indonesia memiliki cita rasa yang khas dan menjadi identitas dari setiap suku dan etnis yang ada di Nusantara.

Menurut Bapak I Made Darma Wijaya, seorang pakar kuliner Indonesia, “Kuliner Nusantara merupakan cermin dari keberagaman budaya yang ada di Indonesia. Setiap daerah memiliki masakan khasnya sendiri yang tidak hanya menggugah selera, tetapi juga mengandung nilai-nilai budaya yang mendalam.”

Salah satu contoh kuliner Nusantara yang terkenal adalah rendang dari Padang, sate dari Madura, dan nasi goreng dari Jawa. Setiap masakan tersebut memiliki bumbu dan cara memasak yang berbeda-beda, namun tetap memiliki kesamaan dalam kelezatan dan keunikan rasa.

Tidak hanya itu, kuliner Nusantara juga menjadi daya tarik bagi wisatawan mancanegara yang datang ke Indonesia. Mereka tertarik untuk mencicipi berbagai masakan khas Indonesia dan merasakan keberagaman budaya yang ada di tanah air.

Bapak I Made Darma Wijaya juga menambahkan, “Kuliner Nusantara perlu dilestarikan agar tidak punah. Generasi muda perlu diajarkan untuk mencintai dan melestarikan masakan-masakan tradisional Indonesia agar warisan budaya ini tetap hidup dan berkembang.”

Dengan demikian, kuliner Nusantara merupakan bagian tak tergantikan dari warisan budaya Indonesia yang patut kita lestarikan dan banggakan. Mari kita terus menjaga keberagaman kuliner Nusantara agar tetap menjadi kebanggaan bagi bangsa Indonesia.