Resep Rendang Daging Sederhana yang Lezat

Siapa yang tidak suka rendang? Masakan khas Indonesia yang satu ini memang sudah terkenal di seluruh dunia karena kelezatannya. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat rendang daging sendiri di rumah, berikut ini saya akan membagikan Resep Rendang Daging Sederhana yang Lezat.

Pertama-tama, persiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Anda membutuhkan daging sapi, santan, serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, gula merah, garam, dan minyak goreng.

Langkah pertama adalah menumis bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, lengkuas, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum. Setelah itu, masukkan potongan daging sapi dan aduk hingga daging berubah warna.

Kemudian, tambahkan santan dan biarkan mendidih sambil sesekali diaduk. Setelah itu, tambahkan gula merah dan garam secukupnya. Biarkan rendang matang dan bumbu meresap ke dalam daging.

Menurut chef Vindex Tengker, seorang chef ternama di Indonesia, kunci dari membuat rendang yang lezat adalah kesabaran dalam memasak. “Rendang adalah masakan yang membutuhkan waktu dan kesabaran ekstra. Namun, hasil akhirnya pasti akan memuaskan lidah Anda,” ujarnya.

Resep Rendang Daging Sederhana yang Lezat ini bisa Anda coba praktekkan di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!