Siapa bilang masak di rumah harus ribet dan tidak sehat? Sebenarnya, ada banyak tips memasak masakan rumahan yang praktis dan sehat yang bisa kamu terapkan di dapurmu. Dengan sedikit kreativitas dan pengetahuan, kamu bisa membuat hidangan yang lezat dan bergizi tanpa harus menghabiskan waktu berjam-jam di dapur.

Salah satu tips memasak masakan rumahan yang praktis dan sehat adalah dengan memilih bahan-bahan segar dan alami. Menurut ahli gizi, Memet Roeslan, “Memilih bahan makanan yang segar dan alami akan membuat masakanmu lebih sehat dan bergizi. Hindari penggunaan bahan-bahan olahan dan kemasan yang mengandung bahan tambahan yang tidak sehat.”

Selain itu, kamu juga bisa mencoba teknik memasak yang lebih praktis, seperti memasak dengan cara memanggang, merebus, atau mengukus. “Teknik memasak yang sederhana seperti memanggang atau merebus bisa membuat proses memasak menjadi lebih cepat dan mudah. Selain itu, cara ini juga mempertahankan kandungan nutrisi dalam bahan makanan,” jelas Chef Farah Quinn.

Tips memasak masakan rumahan yang praktis dan sehat selanjutnya adalah dengan memperhatikan porsi makan. Menurut penelitian dari Journal of Nutrition, makan dalam porsi kecil namun sering dapat membantu menjaga berat badan dan kesehatan tubuh secara keseluruhan. Jadi, jangan ragu untuk menyajikan hidangan dalam porsi yang sesuai dengan kebutuhan tubuhmu.

Selain itu, jangan lupa untuk mencoba variasi masakan yang berbeda-beda agar tidak bosan. “Mencoba variasi masakan baru akan membuat proses memasak menjadi lebih menyenangkan. Kamu bisa mencari resep-resep baru di internet atau buku masakan untuk menginspirasi kreasi masakanmu,” tambah Chef Vindex Tengker.

Dengan menerapkan tips memasak masakan rumahan yang praktis dan sehat di atas, kamu bisa menyajikan hidangan yang lezat dan sehat untuk keluargamu setiap hari. Jadi, jangan ragu untuk mencoba tips-tips di atas dan nikmati masakan rumahanmu dengan lebih berselera!